実績

テレビ出演

  • NHK あさイチ出演
  • NHK BSプレミアム「チョイ住みinニューヨーク」
  • NHK Eテレ「ウワサの保護者会」
  • テレビ東京「7スタライブ」
  • 北海道放送「森崎博之のあぐり王国北海道」 「hanaテレビ」
  • 北海道テレビ「イチオシ」「キラキラ」「エンプロ」
  • テレビ北海道「北海道の玉ねぎ・今こそ食べたい!チカラの秘密」
  • NHK札幌放送局
  • 北海道文化放送「U型テレビ」
  • J:com「ステキ+ライフ」「つながる GO GO」他多数出演
  • SHOPチャンネル

著書

  • 経済界版 「シングルママのパーフェクトごはん」

エッセイ連載

  • リプラン北海道 「暮らしの中でみつけたこと」

レシピ監修

  • meiji JALスープ 商品パッケージに監修料理
  • 明治北海道十勝贅沢スライスチーズ
  • すこぶる「中本ルリ子の美人なレシピ」
  • 北海道NOSAI(北海道農業共済組合連合会)
  • 道新ポケットブック
  • AEON北海道 世界の料理レシピブック
  • ホクレンGREEN「てんさい糖の簡単スイーツ」レシピ監修
  • 道新オントナ「デイリークッキング暮らしの手帳」 レシピ連載
  • ホクレンもち米レシピ監修
  • ホクレンの卵レシピ監修
  • ミルクランド北海道 ミルクレシピ監修
  • サッポロビールレシピ考案
  • 味の素「レシピ大百科」レシピ掲載
  • 森永製菓甘酒レシピ監修
  • 水産加工会社魚醤油レシピブック監修 他多数
  • たち吉 風船かずらにあう野菜料理

料理講師

  • 北ガスクッキングスクール
  • 北電生活情報館マドレ
  • 日本食糧新聞社
  • ホクレン
  • 味の素
  • 森永製菓
  • 宝酒造
  • ロッテ製菓
  • セブン&アイ
  • 日本パスタ協会
  • シージーシージャパン
  • 東急ストア
  • ラッキー
  • 旭松食品

他多数

資格

  • 調理師
  • 野菜ソムリエ
  • フードコーディネーター
  • 食育マイスター

講師

  • 日本野菜ソムリエ協会認定講師